혈관 건강이 중요한 이유
우리 몸에서 혈관이 하는 역할은 물류의 흐름을 원활하게 해주는 고속도로와 같습니다. 혈관을 타고 흐르는 혈액은 뇌에서부터 심장과 근육, 피부까지 모든 부분에 영양소와 산소를 운반하기 때문입니다. 그래서 혈관 건강은 오래 살기 위한 필수 조건이기도 한 것이죠. 그렇다면 혈액 순환을 잘되게 하고 혈류를 개선하기 위해서 갖춰져야 하는 것은 무엇일까요? 바로 건강한 식단 즉, 음식입니다. 운동, 수분 공급, 체중관리, 금연 등도 당연히 동반되어야 하지만 기본적으로 혈관청소에 좋은 음식 및 식품들을 먹는 것이 중요합니다. 그럼 혈관 건강에 좋은 음식은 어떤 것들이 있는지 알아보겠습니다.
비트와 시금치
혈관 건강에 좋은 뿌리채소 중 하나로 꼽히는 것은 비트입니다. 혈관 청소부라는 별명을 가지고 있을 정도입니다. 비트는 혈관 속 노폐물을 배출하는 역할을 하는 칼륨이 많이 들어 있어서 혈액 순환에 도움이 됩니다. 그리고 함께 함유되어 있는 베타인과 질산염은 혈관벽에 붙어있는 혈전을 녹이고 혈관을 확장하여 혈압을 낮추는 데 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 비트에 함유된 무기 질산염은 체내에서 혈관을 확장시키는데 도움이 되는 일산화질소로 바뀌는데, 이것은 조직과 장기로 가는 혈액 흐름을 개선하는데 도움을 줍니다. 시금치에도 질산염이 많이 함유되어 있어 비트와 동일한 효과를 나타낸다고 합니다.
석류
갱년기 여성에게 좋은 것으로 알려져 있는 석류는 혈관 건강에도 도움을 주는 식품으로 알려져 있습니다. 석류 속에 가득 차 있는 빨간 씨앗들은 항산화제와 질산염으로 가득 차 있어서 혈액 순환을 촉진하는데 도움을 준다고 합니다. 또한 혈관을 넓혀 혈압을 낮추는데도 도움을 주는데 산소와 영양분이 조직 및 근육으로 잘 전달되게 하는 것입니다.
블루베리
블루베리와 같은 것들은 항산화제가 풍부합니다. 특히 혈관에 좋은 안토시아닌이 포함되어 있어서 동맥 벽을 건강하게 만드는데 도움을 준다고 합니다. 게다가 안토시아닌은 혈압을 낮추는 일산화질소의 방출을 촉진하는 것으로도 잘 알려져 있습니다.
생선과 견과류
고등어, 연어와 같은 지방이 많은 생선에는 오메가 3과 같은 지방산이 가득 함유되어 있습니다. 잘 알다시피 오메가 3은 혈액 순환 개선에 도움을 주는 성분으로 잘 알려져 있습니다. 그렇기 때문에 오메가 3이 많은 생선을 먹는 것은 혈압을 낮추고 동맥을 깨끗하게 하는데 도움이 됩니다. 그리고 견과류 중에서는 특히 호두가 오메가 3 지방산의 일종인 알파-리놀렌산을 풍부하게 함유하고 있습니다. 이 성분 또한 혈액의 흐름을 원활하게 해주는 데 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
마늘
한국인에게 마늘은 떼놓을 수 없는 식품 중 하나입니다. 마늘 역시 혈관청소에 도움을 주는 음식입니다. 마늘에는 알리신이라는 주요 성분이 있는데, 이 성분은 혈관을 늘리면서 일산화질소의 합성을 자극하기 때문에 혈압을 낮추는데 도움을 준다고 합니다. 그리고 연구 결과를 보면 마늘이 풍부한 식단으로 음식을 먹는 사람이 혈액 흐름이 더 효율적으로 이루어진다고 합니다.
강황
향신료로 잘 알려져 있는 강황입니다. 강황에는 커큐민이 함유되어 있는 것으로 잘 알려져 있습니다. 이 성분은 항염증 성분으로, 관련 연구에 따르면 혈관을 넓히는데 도움을 주는 일산화질소의 생산을 증가시켜 혈액이 조직으로 쉽게 이동하는데 도움을 준다고 합니다.
감귤
마지막으로 비타민 C가 풍부한 감귤입니다. 감귤에는 다양한 효능이 있는데요. 하나씩 살펴보겠습니다. 1. 비타민 C 공급, 항산화 물질로써 면역 시스템을 강화하고 세포 손상을 예방하는 역할을 합니다. 2. 소화 개선, 식이섬유가 함유되어 있어 소화를 촉진하고 변비를 완화하는데 도움을 줄 수 있습니다. 3. 혈액 순환 촉진, 감귤의 포도당과 펙틴 같은 성분이 혈관을 확장시키고 혈액 순환을 촉진하는데 도움을 줍니다. 4. 감염 예방, 감귤에는 항균 및 항바이러스 특성이 있는 성분들이 함유되어 있어서 감기와 기타 감염 질환의 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 5. 염증 완화, 염증을 완화시키는 항염증 성분들이 함유되어 있어 관절염 등의 염증 관련 질환에도 도움을 줄 수 있습니다.
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